8 juillet 2008
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mon quotidien
7 juillet 2008
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16:24
Même s'il a tendance à rester sur mes hanches, il m'arrive de
craquer sur une tablette de chocolat
je sais que les puristes préfèrent le noir amer et bien moi non,
c'est le chocolat blanc et au lait
Voici la grille du jour :
et ici la grille en symboles, plus facile à lire, mais je
vous conseille d'enregistrer les deux...
http://www.zimagez.com/zimage/0707milkagrille.php"
Je suis sûre qu'après avoir lu mon article, vous allez filer dans le placard en croquer un morceau...
| Recette : Gâteau multicolore au chocolat
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Ingrédients pour la recette de Gâteau multicolore au chocolat :
200 g de chocolat riche en cacao
200 g de beurre mou + 1 noisette pour le moule
4 œufs
200 g de sucre en poudre
35 g de farine
5 cl de rhum ambré (facultatif)
Glaçage :
200 g de chocolat riche en cacao
1 noisette de beurre fin
perles multicolores
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Préparation de la recette de Gâteau multicolore au chocolat :
1 – Préchauffer le four (thermostat 6 – 180°C).
2 – Beurrer un moule à manqué.
3 – Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dès qu’il est mou, ajouter, hors du feu, le beurre en morceaux et délayer jusqu’à obtention d’une pâte onctueuse.
4 – Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
5 – Dans une terrine, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
6 – Incorporer, tout en mélangeant, la farine tamisée, la pâte au chocolat, puis le rhum (facultatif).
7 – Monter les blancs d’œufs en neige ferme et les ajouter également à la préparation, en les enrobant délicatement.
8 – Verser cette préparation dans le moule et lisser la surface.
9 – Enfourner à mi-hauteur 25 à 30 minutes : le gâteau ne doit pas dessécher à cœur.
10 – A la sortie du four, laisser tiédir 10 minutes, démouler sur une grille, puis laisser refroidir complètement.
11 – Lorsque le gâteau est bien refroidi, préparer le glaçage : faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre et lisser.
12 – Verser le glaçage sur le gâteau et l’étaler aussitôt à l’aide d’une spatule souple, en masquant entièrement la surface et les côtés.
13 – Avant que le glaçage ne se fige complètement, parsemer des perles multicolores en les enfonçant très légèrement.
14 – Laisser refroidir le gâteau complètement, puis le placer 1 heure minimum au réfrigérateur.
Le petit plus : si le chocolat employé pour la pâte n’est pas un grand cru, on peut ajouter une petite pincée de poivre de sichuan moulu, juste après le beurre. Ce gâteau peut se servir accompagné d’une glace ou d’une crème anglaise.
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Recette fournie gracieusement par le Cedus : http://www.lesucre.com/ |
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5 juillet 2008
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3 juillet 2008
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Un rêve... quoi de plus beau !
le réaliser serait encore plus beau
Afin que ce rêve devienne réalité
faut-il le vouloir, y croire, le souhaiter
Y penser, penser sans cesse
Accomplir de belles prouesses
sans jamais y faillir
cela pour notre plus grand plaisir.
Ami, à toi je penses sans cesse
je rêve d'une réelle tendresse,
Je sais que quelque part tu es là
prés ou loin qu'importe la distance, tu es là
je compte ton amitié parmi les plus grands
bonheurs de ma vie, un réconfort dans les moments
de doute et de chagrin, une source d'inspiration
de chaque instant.
La vraie amitié n'a pas besoin de mots pour venir en aide à l'autre
L'amour, l'amitié, c'est surtout rire avec l'autre, c'est partager le rire que de s'aimer (citation d'Arletty)
Avec une femme, l'amitié ne peut être que le clair de lune de l'amour (citation de Jules Renard)
L'amitié est toujours une douce responsabilité, jamais une opportunité (citation de Khalil Gibran)
VOICI LA GRILLE DU JOUR :
et la grille est là :
"http://www.zimagez.com/zimage/30063.php"
Vous avez vu, mes jolies pantoufles !!!
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07:00
c'est bientôt la fin de la saison des asperges
mais c'est tellement bon !
Près de chez moi, en Alsace, on trouve des
champs d'asperges à perte de vue
voici la grille du Jour
la grille est là :
"http://www.zimagez.com/zimage/121asperges.php"
Je n'ai pas été très présente ces derniers jours car j'ai organisé
une vide-greniers dimanche
résultat : fiasco total
les badauds se promènent avec les poussettes et les chiens
mais ils ne sont pas très motivés pour acheter
conclusion : mes cartons sont encore pleins de babioles
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