mes petits bricolages et mes chats

et même le jour aussi...
chez Cachounette


Voici la grille du jour :

un monochrome 

allez, un peu de culture ne fait jamais de mal :

Le Lion de Belfort est une sculpture de Frédéric Bartholdi, située à Belfort, France.

Longue de 22 m et haute de 11 m, elle est constituée de blocs de grès rose de Pérouse, sculptés individuellement, puis déplacés sous la citadelle de Belfort pour y être assemblés.

L'œuvre symbolise la résistance héroïque de Belfort menée par le colonel Denfert-Rochereau pendant le siège de la ville par l'armée prussienne, qui dura 103 jours (de décembre 1870 à février 1871).

Suite à des protestations allemandes, le fauve — qui devait à l'origine faire face à l'ennemi — est tourné vers l'ouest.

Le projet, initié en 1872, n’est achevé qu'en septembre 1879. En raison d'un différend entre la ville de Belfort et Bartholdi, il n'y eut pas d'inauguration officielle, à cette époque, mais une inauguration orchestrée par Bartholdi et des Belfortains le soutenant. Jean-Pierre Chevènement l'inaugure officiellement en 1989. L'artiste finance le 28 août 1880 une illumination de son œuvre, qui est classée monument historique le 20 avril 1930.

Quantités de légendes concernant l’animal sont transmises de bouche à oreille. Certaines d’entre elles racontent qu’il serait creux, une machinerie serait cachée à l’intérieur, ou encore un souterrain partirait de ses entrailles et le ferait communiquer avec le château.

D’autres affirment qu’une nuit des rugissements sont parvenus jusqu’à la ville. Après la mort de l’artiste le 5 octobre 1904, une rumeur courut, et court encore, selon laquelle l’artiste se serait suicidé car il aurait oublié de sculpter une langue dans la gueule du fauve. Rumeur infondée puisque l’artiste est décédé de mort naturelle, bien après l’érection du monument. Cette fameuse langue manquante vient du fait que M. Bartholdi revenait d'Egypte et que la sculpture du Lion est directement inspirée des sphynx qui n'en possèdent pas.

Voici la grille du jour : 

 

La France est la Pays du fromage
et quand je suis en vacances à l'étranger,
il me manque...








Voici la grille du jour :  

Préparez ces petites boulettes de comté pour un apéro dînatoire, ils ne feront pas longs feu ! Une recette : un vrai régal !

 

Temps de préparation : Entre 30 et 60 min
Difficulté :

 

Pour 24 boulettes

250 g de pommes de terre
5 oeufs
250 g de Comté râpé
15 g d'oignons
60 g de beurre
50 g de chapelure
50 g de pistaches hachées
(non salées)

 

© DR

 

Préparation des boulettes de Comté panées à la pistache :
Cuire les pommes de terre avec leur peau à la cocotte-minute et les éplucher ensuite. Emincer les oignons et les faire suer dans 10 g de beurre pendant 15 minutes sans coloration (à feu doux et à couvert). Écraser les pommes de terre en purée, ajouter les oignons, 100 g de Comté râpé et 1 jaune d'oeuf. Préparer 3 récipients : un avec la farine, un autre avec 2 oeufs entiers battus et le dernier avec la chapelure et les pistaches hachées. Former 24 petites boulettes avec la purée au Comté, puis les passer dans la farine, puis les oeufs puis la panure. Frire à la poêle. Réserver.

Préparation du pain perdu au Comté :
Tailler la baguette en tranches fi nes. Battre 2 oeufs et ajouter 30 cl de crème et 100 g de Comté râpé. Tremper les tranches de pain dans ce mélange et faire dorer les croûtes à la poêle dans 50 g de beurre.

Servir ces deux amuse-bouches avec une crème au Comté :
crème + comté râpé + huile de noix + sel et poivre portés à ébullition, refroidis, puis fouettés en chantilly.

Voici la grille du Jour :

Seulement trois couleurs ! fastoche, non...

la grille est là :

http://www.hiboox.fr/go/images/animaux/-0103-noiraude,1aafde139b87cf6cffc0c072d287ab85.jpg.html

Voici la grille du jour :