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3 janvier 2011 1 03 /01 /janvier /2011 08:34

 voici la grille du jour :

 

0101-chat-netb.jpg

clic sur l'image

 

_____________________

 

 

Galette franc Comtoise :

 

Galette des rois franc-comtoise

 

 

Préparation : 30 min 
Cuisson : 45 min 

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1/2 litre de lait
- 200 g de beurre en morceaux
- 10 cuillères à soupe de sucre
- 2 paquets de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
- 250 g de farine
- 6 oeufs

************************************************

Préparation :

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Faire chauffer doucement le lait et le beurre;

 lorsque celui-ci est fondu, ajouter les sucres

 et la fleur d'oranger.

Faire chauffer le tout à feu doux; lorsque le mélange

 est sur le point de bouillir, verser d'un seul coup la farine.

 Remuer à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à former

une grosse boule de pâte.

Baisser le feu, et continuer à travailler la pâte

 en boule quelques minutes.

Laisser refroidir, puis ajouter les oeufs un à un,

 tout en mélangeant.

Chemiser un moule à tarte (beurrer puis

 fariner pour faciliter le démoulage), y étendre la pâte.

Ne pas oublier la fève !

Bien lisser le dessus, et dessiner un quadrillage.

Enfourner pendant 45 min environ (bien surveiller).

Quand c'est bien doré, c'est prêt !

 

_____________________________________

 

 

 

 

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commentaires

Julie 26/01/2011 16:27



Cela faisait un moment que je n'étais venue me promener sur votre blog.


Je suis ravie de ma visite.


J'adore toutes les vidéos humoristiques notamment.


Et j'apprécie beaucoup cette recette de galette.


Grâce à vous je vais me lançer cette fois.


Vous l'avez très bien expliquée. Merci.


A bientôt !


Julie


PS : et quelle créativité toujours !



nicole 05/01/2011 20:33



j'ai découvert ton blog par hasard et je suis resté à regarder tes pages pleines de poésie, de tendresse, d'humour  de mélancolie aussi parfois , un pur plaisir  je suis allée d'abord
dans la rubrique chats mais je vais tout regarder . merci pour les grilles , les jolis photos ... Merci pour ce moment de bonheur



Dan (Choisy) 04/01/2011 08:38



Bonjour Cachounette,


 


Tout d'abord bonne et heureuse année 2011. Bravo pour toutes ces grilles de chat, je suis comblée,mais j'aurai un petit souhait, serait-il possible d'avoir des grilles plus petites (enfin avec
moins de points). ? Mille merci d'avance. Si ce n'est pas possible, eh bien ce n'est pas grave.


Bisous



revelyne 03/01/2011 21:28



Merci pour la grille. Je suis fan des chats. Quant à la recette... miam j'ai hate de la faire pour goûter



carine 03/01/2011 20:36



Merci pour la recette! A essayer! Bisous



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