Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 janvier 2009 3 14 /01 /janvier /2009 05:25








Voici la grille du Jour :




un clic ici :

 
http://www.hiboox.fr/go/images-100/-0701-cuisine,d3c92f766af2119e312833f03fb0277c.jpg.html




Gâteau au chocolat et fruits secs

 

Pour 4 Personne(s)

   
   
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 50 min
   

Ingrédients :

  • 250 g de chocolat noir
  • 170 g de margarine (+ 10 g pour le moule)
  • 100 g d’abricots secs
  • 100 g de raisins secs
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 3 oeufs entiers dont 2 jaunes
  • 120 g de sucre
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie avec la margarine.

Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers, les jaunes et le sucre, jusqu’à blanchiment.

Ajoutez les fruits secs (coupez les abricots en morceaux) et la poudre d’amandes. Mélangez bien.

Ajoutez le chocolat fondu. Graissez un moule (24 cm de diamètre environ) allant au four. Placez au four et laissez cuire 45 min environ. Vérifiez la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau.

Démoulez après 10 min de refroidissement.

Servez.


Dietetique :


Voilà un dessert riche en magnésium et en potassium ! En effet, le chocolat noir et les fruits secs sont de très bonnes sources de magnésium (100 mg de Mg²+ pour 100 g de chocolat). Ce magnésium assure l’équilibre entre le système nerveux et les muscles. De même, il intervient dans de nombreux mécanismes de défense. Le potassium, quant à lui, régularise une bonne répartition de l’eau dans notre corps. Les fruits secs apportent également de la vitamine E pour prévenir des maladies cardio-vasculaires.
Ainsi, ce dessert est un atout pour nous maintenir en forme
.

source : http://www.cuisineaz.com/Recettes/Gateau-au-chocolat-et-fruits-secs-14195.aspx











Voici quelques jolies fleurs
 pour égayer votre journée d'hiver

Partager cet article

Repost 0
Published by Cachounette - dans grilles gratuites
commenter cet article

commentaires

recette de cuisine 17/09/2009 15:06

cat463 16/01/2009 08:09

merci a toi, ce gateau va plaire chez moi....je mets ta grille sur le forum ou les filles te souhaitent la bienvenue ici:http://123-comptons-les-croix.xooit.biz/t5155-Cachounette-parmi-nous.htmje sais que tu n'as pas trop le temps d'aller voir avec le lien direct ca ira plus vite pour toibisousxxxxxxxxxcathy 

balinette 15/01/2009 07:13

J'apprécierais beaucoup ton gateau, j'adore , le chocolat et les fruits secs et en plus j'ai besoin de magnésium.Merci pour ta grille.Gros bisous et mille pensées pour toi et ton époux.Sylvie

Christine 14/01/2009 20:58

oh la la ça m'a l'air tout bon ça. Moi qui adore le chocolat (je viens de m'acheter 2 boites, chut!!!)Christine.

Martine Rose 14/01/2009 20:17

Merci pour cette grille magnifique et la recette (et aussi pour les jolies fleurs )

Présentation

  • : mes petits bricolages et mes chats
  • mes petits bricolages et mes chats
  • : POINT DE CROIX - MES CHATS - MON QUOTIDIEN - HARDANGER - GRILLES GRATUITES -
  • Contact

Rechercher

Archives